TRAJES TIPICOS

REINA DE COLOMBIA

COMIDA TIPICA

Gastronomía y recetas En Colombia se produce gran diversidad de alimentos que han proporcionado a su gastronomía una amplia gama de posibilidades para deleitar a nacionales y extranjeros. Esta diversidad es posible gracias a la privilegiada ubicación del país sobre el Caribe y el Pacífico, a la variedad climática y a la asombrosa mezcla cultural de indígenas, españoles y africanos, cuyo modo de vida y costumbres imprimieron a sus platos ingredientes y recetas únicas y presentaciones llenas de color. Colombia cuenta con gran variedad de comidas típicas en cada una de sus regiones. Los principales platos del Litoral Caribe son los pescados y mariscos, carimañolas, arepa de huevo, enyucados, ñame y cocadas. Bahía Taganga, un pequeño pueblo de pescadores encerrado por montañas, es una ensenada ideal para practicar el buceo; cuenta además con varios restaurantes que ofrecen los deliciosos frutos del mar, y posadas disponibles para aquellos turistas interesados en visitar las playas del Parque Nacional Natural Tayrona.

La comida costeña posee deliciosos platos basados en los frutos del mar, aunque con excelentes carnes provenientes de la Sabana de Bolívar. Las comidas más populares entre otras, son el arroz de coco, la arepa de huevo, el patacón, el ñame, y el bollo limpio.

Enyucados

Ingredientes

1 1/2 libras de yuca

7 onzas de azucar

6 onzas de queso blanco rallado

1 cucharada de mantequilla

1 taza de leche de coco

2 cucharaditas de anis en granos

2 cucharadas de neta de leche

Preparación.

Rallese el queso y mezclese con la yuca cruda tambien rallada. Agreguesele la mantequilla, azucar y queso. Saquese la leche del coco. Echele la leche, poco a poco, mezclando bien. El anis frotelo un poco con las manos para que despida el olor, mezclelo bien hasta que quede una pasta suave.

Viertalo en un molde, untado con mantequilla y cocinese a horno moderado por 1/2 hora o más, hasta que dore. Salen 16 pedazos. Se hace tambien agregandole el coco rallado sin sacarle la leche.
Bollo limpio

Ingredientes

2 tasas de harina de maíz precocida

Hojas de mazorca de maíz

Sal al gusto

Preparacion

Se le agrega agua caliente a la harina y se revuelve hasta hacer una masa.

Se le agrega un poco de sal.

Se desprenden las hojas de mazorca, se lavan bien y se tienen listas para hacer los bollos.

Se abren sobre la mano dos hojas de las más grandes.

Se echa la masa según el grosor que se quiera.

Se tapacon otra hoja y luego se le pone una o dos más, de manera que quede

bien envuelto y se amarra.

Se pone a calentar agua con un poquito de sal y cuando esté hirviendo se sancochan los bollos.

Si son chicos basta con media hora de cocción, aumentando el tiempo según el tamaño de los bollos.
Se pueden preparar sin las hojas ("bollos desnudos").

Se ponen en una olla de presión al vapor sobre la parilla de la olla, con poca agua.

Cuando la olla empieza a pitar, se le baja el fuego y se deja que la olla se enfríe por unos minutos antes de abrirla.

Se sacan los bollos de la olla y se escurren.

Estos bollos quedan muy sabrosos añadiéndoles queso blanco criollo.


Patacón

Ingredientes

Plátanos verdes

Un caldero lleno de aceite

Sal.

Preparación

Se pelan los plátanos verdes, se parten en trozos (tres de cada uno). Se ponen en suficiente aceite como para que los floten en punto de fritura. Se echan los trozos, se sacan medio fritos y se aplanchan. Se bañan en el agua de ajo con sal y se meten de nuevo en el aceite hirviendo. Se sacan cuando estén dorados.

SITIO TURISTICOS

RODADERO

CATEDRAL DE SANTA MARTHA

SITIO PERDIDO

PARQUE TAIRONA

TAIRONA

FERIAS Y FIESTAS

FERIAS Y FIESTAS
El año esta plagado de ferias y fiestas en Colombia, esto refleja el espíritu alegre y parrandero del pueblo Colombiano. Compartir una fiesta con los Colombianos es una de las mejores formas de conocer el país y su cultura. Aquí esta el calendario de las principales ferias y fiestas del país.



Santa Marta Colombia



Santa Marta Fundada en 1525 por Rodrigo de Bastidas, es una bahía hermosa y segura. La capital del departamento del Magdalena es uno de los destinos turísticos más visitados del país, por sus edificaciones coloniales, su infraestructura hotelera, los pintorescos alrededores, playas de arena blanca y los parques naturales cercanos, entre los que se destaca el Parque Tayrona y la majestuosa Sierra Nevada de Santa Marta.

Información turística de Santa Marta




Aventura Parque Nacional Tayrona

REURANTES
Primer Día Bogotá - Santa Marta

Arribo al aeropuerto en la mañana
Traslado hacia el parque Tayrona
Ingreso al PNN Tayrona
Acomodación en el sector de Arrecifes, en hamaca
Almuerzo Típico
Tarde de Playa en el sector de la piscina
Cena y Alojamiento


Segundo Día Pueblito


Desayuno
Salida hacia Pueblito, caminata aproximada de 5 a 6 horas
Regreso en la tarde - almuerzo
Tarde de descanso y playa
Cena y alojamiento


Tercer Día Santa Marta


Desayuno
Mañana de playa en el parque, recorrido por playas exóticas
Almuerzo - salida hacia Santa Marta
Alojamiento hotel Tequendama o San Francisco,
Tarde libre - cena y Alojamiento en el hotel


Cuarto Día Santa Marta - Bogotá


Desayuno en el hotel
Vista al acuario
Mañana en playa Blanca
Regreso al hotel - almuerzo
Regreso a Bogotá


Día Adicional en Tayrona:

Recorrido y baño por playas exóticas (nudista, cabo San Juan de Guía. La piscina,
varias ensenadas, visita a la isla del murciélago, caminata a
Cañaveral (mirador), incluye alimentación y alojamiento.
Día Adicional en Santa Marta: Visita a Taganga,
almuerzo típico (sancocho de pescado), visita al museo
antropológico TAYRONA y quinta de Bolívar, incluye alojamiento
y alimentación.


INCLUYE

Traslados terrestres y marítimos necesarios
Alojamiento 2 noches en el PNN Tayrona en hamacas, 1
noche el hotel San Francisco en Santa Marta
Alimentación completa
Guía – Coordinador permanente
Permisos e ingresos a los lugares visitados


NO INCLUYE

Tiquetes aéreos
Bebidas adicionales
Llamadas telefónicas
Traslado de maletas en los caballos del parque
Actividades no estipuladas en el plan )



TARIFA VALIDAS HASTA EL 30 DE JUNIO / 2010

Temporada Baja
Enero 15 a Junio 30 2010
(excepto semana santa) Temporada Alta
Dic 15 a Enero 15 2010
Mar 26 a Abril 3 2010
4 días 3 noches $ 939.000 $ 999.000
Día Adicional en Tairona $ 190.000 $ 180.000
Día adicional Santa Marta $ 200.000 $220.000


Pasajeros viajando solo aplica suplemento de $ 220.000, Niños 2 – 10 años cancelan el 80% del costo valido, un niño por dos adultos.

El mundo de los hermanos mayores



EXCURSION A CIUDAD PÉRDIDA SEIS (6) DIAS – CINCO (5) NOCHES
En el sistema montañoso de la sierra nevada de santa marta usted encuentra CIUDAD PERDIDA (TEYUNA), una de las mas importantes zonas arqueológicas construida por los desaparecidos Tayronas, y actualmente un lugar sagrado para los indígenas Kogis y Arsarios quienes continuamente la visitan para realizar sus ceremonias.
El programa que se les ofrece a continuación incluye además de conocer ciudad perdida, una serie de paisajes que van desde el nivel del mar hasta los 1100 metros sobre el nivel del mar desde donde pueden verse las distintas maneras de aprovechamiento de los seres humanos asentados allí.

PROGRAMA A PARTIR DE DOS PERSONAS
DIA 1
SANTA MARTA- REGION DE MAMEY – DONDE ADAN.
Salida a la 9: 00 a.m. desde la ciudad de santa marta hasta la región del Mamey, en un pequeño camión con un recorrido que dura aproximadamente 3 horas (7 kms). Desde el Mamey, un pequeño caserío de gente proveniente del interior del país, se iniciará una caminata que irá ascendiendo hasta llegar a una finca de colonos conocida como “Donde Adán”, sitio condicionado con hamacas y algunas piscinas naturales para refrescarse.


DIA 2
DONDE ADAN – CABAÑAS MUTANYI.
7:00 a.m. desayuno. A las 9:00 a.m. se inicia nuevamente la caminata sobre una corta travesía para luego descender a un pequeño valle formado por el río Buritaca donde reencuentran algunas construcciones indígenas agrupadas en un poblado conocido como Mutanyi, pueblo indígena que traduce río Buritaca y el Playón para los colonos. Hasta la cabaña donde se pernocta, se emplean 3 horas y media (7 kms), en este sitio se duerme y se aprovechan las piscinas naturales formadas por el río Buritaca


DIA 3
CABAÑA MUTANYI – CIUDAD PERDIDA.
6:30 a.m. desayuno, salida 7:00 a.m., se empieza a caminar por sectores de resguardo indígena Kogis – Arsarios y el Parque Natural Sierra Nevada de Santa Marta, pasando por varias casas indígenas y en algunos sectores encontramos huellas de caminos dejadas por los antiguos habitantes de la región. También se cruza por el rió Buritaca para llegar finalmente a ciudad perdida (sitio sagrado para los actuales indígenas de la Sierra Nevada.). Durante el trayecto es posible tomar algunos baños en el río en sitios escogidos para tal fin. La duración de esta etapa es de 5 horas (8 kms).


DIA 4
RECONOCIMIENTO DE CIUDAD PÉRDIDA
Desayuno la s 8 a.m. Después de un merecido descanso se hace un reconociendo del Parque que inicia conociendo las diferentes adaptaciones al medio que realizaban los tayronas, casas ceremoniales de los indígenas actuales, además de la vegetación que forma un espectáculo con el legado Pre- histórico. En el intermedio del recorrido también es posible tomar un baño en le pozo de la juventud, el cual segunda la leyenda cumple funciones maravillosas. Después dE finalizar el recorrido se puede realizar una pequeña charla con el arqueólogo residente en este lugar, además de leer unas pequeñas notas que se tienen sobre los sitios arqueológicos de la sierra.


DIA 5
CIUDAD PERDIDA – DONDE ADAN
Desayuno a la 6:00 a.m., es necesario salir a las 7:00 a.m. y que e l camino se haga menos pesado, además que las condiciones atmosféricas de la región son variables. En la cabaña de Mutanyi, se toma el almuerzo y se continua hasta donde Adán, donde se puede refrescar con una gaseosa ó una cerveza si es el gusto de los caminantes.


DIA 6
DONDE ADAN – MAMEY- SANTA MARTA
Desayuno las 7:00 a.m., salida alas 8: 00 para tomar el carro en Mamey hasta Santa Marta. El recorrido es de aproximadamente 3 horas, tomando un descanso d e1 hora en el Mamey, después de tomar el carro se descansa un rato en la entrada del Parque Tayrona para tomar un refrigerio y continuar a Santa Marta donde se arriba aproximadamente a las 4 p.m.


Los invitamos a conocer CIUDAD PERDIDA – TEYUNA. Una de las más importantes ruinas arqueológicas de la sierra nevada de santa marta y donde existió una de las culturas mas desarrolladas de la historia.



DURACION DEL TOURS: 6 DIAS 5 NOCHES
VALOR DEL TOUR: $750.000 – POR PERSONA
Salidas todos los días de Diciembre y Enero


TODO INCLUIDO: Transporte terrestre desde Santa Marta ida y regreso, alojamiento en hamacas con mosquitero, alimentación adecuada y frutas, servicio de guías experto en la zona.


IMPLEMENTOS NECESARIOS

• Tenis o botas – sandalias o zapatos de descanso
• Sleeping bag
• Camiseta de algodón – short o bermudas
• Sudadera o pantalón largo
• Vestido de baño
• Toalla
• Calcetines
• Productos contra insectos
• Elementos personales de aseo
• Linterna
• Botella para el agua • Medicina Personal
• Rollos fotográficos

HISTORIA DE SANTA MARTA

HISTORIA DE SANTA MARTHA

11°14′31″N 74°12′19″O / 11.24194, -74.20528
Santa Marta
Bandera
Escudo

País
Colombia
• Departamento
Magdalena
• Región
Región Caribe
Ubicación

• Latitud
11° 14'31N
• Longitud
74° 12'49 O
Temperatura
34° C
• Altitud
3 msnm
Superficie
2,448.45 km²
Población
415.270 hab.
Gentilicio
Samario (a)
Hermanada con
Miami Beach (Estados Unidos)[1]
Sitio web
http://www.santamarta-magdalena.gov.co
El Distrito Turistico, Cultural e Historico de Santa Marta, o Santa Marta es una ciudad colombiana, capital del departamento de Magdalena, en la Región del Caribe. Fundada el 29 de julio de 1525 por el conquistador español Rodrigo de Bastidas, es la ciudad más antigua existente de Colombia y la segunda más antigua de Suramérica.[2]
Esta ciudad, emplazada en la bahía de su mismo nombre, es uno de los principales destinos turísticos del Caribe Colombiano.[3] Su ubicación entre la Sierra Nevada de Santa Marta, con las mayores cumbres del país, y el Mar Caribe, la hacen atractiva para visitar la variedad de fauna y flora que hay en la zona, además de los sitios culturales e históricos que la ciudad posee. Como un hecho importante, Simón Bolívar falleció en una hacienda de nombre Quinta de San Pedro Alejandrino que en la época se encontraba a las afueras de la ciudad, el 17 de diciembre de 1830. Debido a lo anterior, la constitución de 1991 confirió a Santa Marta el carácter de Distrito Turístico, Cultural e Histórico.[4]
Su núcleo más poblado y de mayor actividad comercial aparece en la tradicional zona central, cerca de la Plaza de Mercado. El plano comprendido entre la Carrera primera, la Calle 22 y la Avenida del Ferrocarril, puede enmarcar el Centro histórico y núcleo comercial de la ciudad.